Annemieke Ravenshorst

De kans is vrij groot dat Voice of Holland-kandidate Nienke Fitters vrijdagavond 26 maart de zangcompetitie wint. Bakker Leo Geerts uit Biezenmortel/Loon op Zand doet daar alles aan met een ludieke tompoucenactie.

Warme bakkers hebben het niet makkelijk, maar succes is wel degelijk mogelijk, ook direct naast de supermarkt. Met die boodschap komt Rabobank vandaag na een analyse van de afgelopen 7 jaar. 

Behalve een goede bakker/banketbakker (m/v) bent u: inkoper, manager, cijferaar, marktonderzoeker, een halve voedseltechnoloog, voedselwaakhond, verkoper bovenal en trendwatcher.

Bakker Joop van der Veen uit Franeker is zaterdag 12 november plotseling overleden aan een hartstilstand. Van der Veen was in Engeland, waar hij meedeed aan een autorally. Hij is vijftig jaar geworden.

Bart's Retail BV, het moederbedrijf van Bakker Bart, hoeft tien boze franchisenemers geen schadeclaim van 1,5 miljoen euro te betalen. De ondernemers laten het er niet bij zitten en gaan in hoger beroep.

NBOV-directeur Cor Havermans laat weten dat hij zichzelf en de NBOV voorbereidt op een nieuwkomer op zijn positie. Hij kondigde zijn vertrek gisteren aan tijdens de ledenvergadering in Vianen. De 60-jarige directeur legt zijn functie neer tussen 1 oktober 2015 en 1 maart 2016.

De centrale examinering voor de Nederlandse bakkerijsector door het NBC in Wageningen stopt na de zomer. Dat liet NBOV-voorzitter Jos den Otter weten tijdens de algemene ledenvergadering van de NBOV, dinsdag 14 april in Vianen.

Nederland heeft er een aantal jeugdkampioenen bij. Woensdag 8 april streden 31 jonge brood- en banketbakkers en patissiers om de hoogste eer in 2015. Dat gebeurde op het Rijn IJssel College in Wageningen. Ook werd daar het Leerbedrijf van 2015 bekendgemaakt: Pijpers Brood en Banket uit Venlo.

NBOV-directeur Cor Havermans laat weten dat hij zichzelf en de NBOV voorbereidt op een nieuwkomer op zijn positie. Hij kondigde zijn vertrek gisteren aan tijdens de ledenvergadering in Vianen. De 60-jarige directeur legt zijn functie neer tussen 1 oktober 2015 en 1 maart 2016.

Bakker Klaes Hoekstra heeft de erepenning van de gemeente Bedum toegezegd gekregen van de burgemeester van de gelijknamige gemeente. Hoekstra ontvangt de penning voor zijn activiteiten voor de gemeenschap en het op de kaart zetten van Bedum.